Calamar,comprar la cantidad que se desee preparar,cortarlo en rodajas,salpimentarlo,pa-
sarlo por huevo,luego por harina y pan rallado mezclados,para que salgan tiernas,freírlas en aceite bien caliente,pero"cuidado",en cuanto estén doradas,sacarlas inmediatamente,de lo contrario quedarán super-duras-
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